化合物よくある質問
2-メチル四氢フラン-3-酮の主な用途は何ですか？
回答
2-メチル四氢フラン-3-酮は、主に食品添加物として使用され、果実の風味を再現する香料として広く用いられます。また、合成化学や香料産業においても重要な原料として用いられています。
について
CAS番号
3188-00-9
英語名前
2-Methyldihydro-3(2H)-furanone
分子式
C5H8O2
分子量
100.12 g/mol
SMILES
CC1OCCC1=O
InChIKey
FCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-29 23:06
