化合物よくある質問

茴香脑とは何ですか？

回答

茴香脑（CAS番号：104-46-1）は、化学式C10H12O2を持つ芳香族化合物で、トランス・アニソールと呼ばれます。無色の液体で、強い茴香の香りを持ち、エタノールや他の有機溶媒に溶けます。主に食品・医薬品・香料などに利用される特徴的な香り成分です。

について

CAS番号 104-46-1

英語名前 trans-Anethole

分子式 C10H12O

分子量 148.2 g/mol

SMILES COC1=CC=C(C=CC)C=C1

InChIKey RUVINXPYWBROJD-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-28 11:52

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