化合物よくある質問
イソステビオールの主な用途は何ですか？
回答
イソステビオールは、医薬品（抗炎症・鎮痛剤など）、食品添加物（天然甘味料ステビオシドの原料）、香料・防腐剤としての工業用途、および天然物研究の分野で広く利用されています。特に、健康志向の製品開発において注目されています。
について
CAS番号
27975-19-5
英語名前
Isosteviol
分子式
C20H30O3
分子量
318.46 g/mol
SMILES
CC12CCC3C4(CCCC(C4CCC3(C1)CC2=O)(C)C(=O)O)C
InChIKey
KFVUFODCZDRVSS-GMZFERAJSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
