化合物よくある質問
辛癸酸甘油エステルの主な用途は何ですか？
回答
辛癸酸甘油エステルは、医薬品、食品、化粧品などでエマルシファントとして広く使用されます。油脂と水の混合を促進し、クリームやマヨネーズ、医薬品の製剤などに応用されており、界面活性剤としての特性が活かされています。
について
CAS番号
65381-09-1
英語名前
1-Hydroxy-3-(octanoyloxy)-2-propanyl decanoate
分子式
C21H40O5
分子量
372.55 g/mol
EINECS番号
265-724-3
SMILES
CCCCCCCCCC(=O)OC(CO)COC(=O)CCCCCCC
InChIKey
YOYOQXRPUDEPAK-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
