化合物よくある質問

辛癸酸甘油エステルとは何ですか？

回答

1-Hydroxy-3-(octanoyloxy)-2-propanyl decanoate

辛癸酸甘油エステル（CAS番号：65381-09-1）は、化学式C20H40O5を持つ有機化合物です。無色透明な液体で、油分と水との界面活性を高める性質を持ち、主にエマルシファントとして利用されます。

について

CAS番号 65381-09-1

英語名前 1-Hydroxy-3-(octanoyloxy)-2-propanyl decanoate

分子式 C21H40O5

分子量 372.55 g/mol

EINECS番号 265-724-3

SMILES CCCCCCCCCC(=O)OC(CO)COC(=O)CCCCCCC

InChIKey YOYOQXRPUDEPAK-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-28 11:52

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