化合物よくある質問

姜油とは何ですか？

回答

姜油（CAS番号：8007-08-7）は、ショガ（生姜）から抽出される揮発性の精油で、主にジンジャーオールとショガールといった化合物を含みます。無色から黄褐色の液体で、香りが強く、アルコールに溶けやすい特性を持ち、天然香料として広く利用されています。

について

CAS番号 8007-08-7

英語名前 Ginger oil

分子式 C6H5BrN2O2

分子量 217.02 g/mol

SMILES BrC1=CN=C(C)N=C1C(=O)O

InChIKey MDERWSRHRJUWNS-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-25 01:09

関連よくある質問

化合物よくある質問

姜油の主な用途は何ですか？

姜油は医薬品として消化器系のトラブルや炎症に使用され、工業分野では香料や食品添加物として活用されます。食品業界ではスパイスや飲料の風味付けに用いられ、研究では抗酸化作用や生物学的活性成分の分析に使われ...

化合物よくある質問

姜油は安全ですか？

姜油は一般的に低濃度では安全ですが、高用量では皮膚や粘膜の刺激を引き起こす可能性があります。毒性は比較的低いものの、誤飲や過度な接触には注意が必要です。安全基準として、使い捨て手袋を着用し、目や口に触...

化合物よくある質問

姜油はどのように保存すればよいですか？

姜油は光、高温、湿気から避けて保存する必要があります。常温で暗い場所に保管し、空気の入らない密閉容器を使用してください。光や熱にさらすと安定性が低下するため、耐光性のある容器での保存が望ましいです。

化合物よくある質問

6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮とは何ですか？

6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮は、CAS番号21889-89-4の化合物で、化学式はC8H10O2です。この化合物は、環状の構造を持つオキサラクト...

21889-89-46-Methyl-7-oxabicycl...

化合物よくある質問

4-[(6-甲基ピリジン-2-基)オキシ]フェノールとは何ですか？

4-[(6-甲基ピリジン-2-基)オキシ]フェノールは、CAS番号906353-00-2の化合物で、化学式はC11H11NO3です。これはピリジン環にオキシベノ...

906353-00-24-[(6-Methyl-2-pyraz...

化合物よくある質問

2-(2-ピリジニル)-1,3-プロパンジオールとは何ですか？

2-(2-ピリジニル)-1,3-プロパンジオールは、CAS番号49745-42-8の化合物で、2-ピリジニル基を有する1,3-プロパンジオールの構造を持つ物質で...

49745-42-82-(2-Pyridinyl)-1,3-...

化合物よくある質問

2-(6-塩素-2-ピリジニル)-2-フェニルアセトンニトリルとは何ですか？

2-(6-塩素-2-ピリジニル)-2-フェニルアセトンニトリルは、CAS番号24783-42-4の化合物で、化学式はC13H11ClN2です。主に白色または類白...

24783-42-42-(6-Chloro-2-pyridi...

姜油とは何ですか？

回答

について

関連よくある質問

姜油の主な用途は何ですか？

姜油は安全ですか？

姜油はどのように保存すればよいですか？

6-甲基-7-噁双环[4.1.0]-2-庚酮とは何ですか？

4-[(6-甲基ピリジン-2-基)オキシ]フェノールとは何ですか？

2-(2-ピリジニル)-1,3-プロパンジオールとは何ですか？

2-(6-塩素-2-ピリジニル)-2-フェニルアセトンニトリルとは何ですか？

サプライヤー

XiAnLiFei Biotechnology Co Ltd

江西省吉水中南天然香料油厂

湖北达豪化工有限公司

厦门ベトリクス香料有限公司

Kinbester Co., Ltd

深セン市星凯越生物科技有限公司