化合物よくある質問
山姜素の主な用途は何ですか？
回答
山姜素は医薬分野で抗炎症・抗酸化作用があるため、薬剤開発に利用されます。食品分野では風味付けとして使用され、化粧品では香料として用いられます。また、化学研究では構造解析や機能性評価のモデル化合物として活用されます。
について
CAS番号
36052-37-6
英語名前
(2S)-7-Hydroxy-5-methoxy-2-phenyl-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
分子式
C16H14O4
分子量
270.28 g/mol
SMILES
COc1cc(cc2c1C(=O)C[C@H](O2)c3ccccc3)O
InChIKey
QQQCWVDPMPFUGF-ZDUSSCGKSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:09
