化合物よくある質問

肉桂油の主な用途は何ですか?

回答

4-Allyl-2-methoxyphenol - (1E)-1-propen-1-ylbenzene (1:1)
肉桂油は香料、防腐剤、および医薬品の成分として広く使用されます。食品分野では香り付けや保存料として用いられ、香料業界では合成香料の原料としても利用されます。また、精油としての特性から、香りの効果や抗菌作用に関連する研究にも使われています。

について

CAS番号 8007-80-5
英語名前 4-Allyl-2-methoxyphenol - (1E)-1-propen-1-ylbenzene (1:1)
分子式 C19H22O2
分子量 282.383 g/mol
SMILES CC=CC1=CC=CC=C1.COC1=C(C=CC(=C1)CC=C)O
InChIKey JKTRXPUEIZZFGE-RPPWHJSFSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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