化合物よくある質問

肉桂油とは何ですか？

回答

4-Allyl-2-methoxyphenol - (1E)-1-propen-1-ylbenzene (1:1)

肉桂油はCAS番号8007-80-5で示される化合物で、化学名は4-Allyl-2-methoxyphenolと呼ばれます。この物質は香りの強い精油で、主に肉桂から抽出されます。無色透明の液体で、香りが強いため香料や防腐剤として利用されやすい特性を持っています。

について

CAS番号 8007-80-5

英語名前 4-Allyl-2-methoxyphenol - (1E)-1-propen-1-ylbenzene (1:1)

分子式 C19H22O2

分子量 282.383 g/mol

SMILES CC=CC1=CC=CC=C1.COC1=C(C=CC(=C1)CC=C)O

InChIKey JKTRXPUEIZZFGE-RPPWHJSFSA-N

最後の更新: 2025-08-25 01:08

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