化合物よくある質問

カーナソイック酸の主な用途は何ですか?

回答

Carnosic acid
カーナソイック酸は、医薬品や化粧品に用いられ、抗酸化・抗炎症・抗菌効果があります。また、食品添加物としての利用も検討されており、自然由来の成分として注目されています。

について

CAS番号 3650-09-7
英語名前 Carnosic acid
分子式 C20H28O4
分子量 332.44 g/mol
SMILES OC(=O)C12CCCC(C2CCc2c1c(O)c(c(c2)C(C)C)O)(C)C
InChIKey QRYRORQUOLYVBU-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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カーナソイック酸とは何ですか?

カーナソイック酸(CAS番号:3650-09-7)は、ナツメグの葉などに含まれるフェノール性化合物で、化学式はC18H16O8です。無色の結晶性粉末で、酸性を示し、強い抗酸化作用を持ちます。

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カーナソイック酸は安全ですか?

カーナソイック酸は一般に安全性が確認されており、食品や医薬品などに使用されています。ただし、高濃度での吸入や経口摂取は皮膚刺激や消化器症状を引き起こす可能性があるため、適切な取り扱いが必要です。

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カーナソイック酸はどのように保存すればよいですか?

カーナソイック酸は湿気や光に敏感なため、密閉・陰干しの容器に保管し、常温で乾燥した場所に保存することが推奨されます。高温や湿気の多い環境では品質が低下する可能性があるため、注意が必要です。

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