化合物よくある質問

カーナソイック酸とは何ですか?

回答

Carnosic acid
カーナソイック酸(CAS番号:3650-09-7)は、ナツメグの葉などに含まれるフェノール性化合物で、化学式はC18H16O8です。無色の結晶性粉末で、酸性を示し、強い抗酸化作用を持ちます。

について

CAS番号 3650-09-7
英語名前 Carnosic acid
分子式 C20H28O4
分子量 332.44000000000005 g/mol
SMILES OC(=O)C12CCCC(C2CCc2c1c(O)c(c(c2)C(C)C)O)(C)C
InChIKey QRYRORQUOLYVBU-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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カーナソイック酸の主な用途は何ですか?

カーナソイック酸は、医薬品や化粧品に用いられ、抗酸化・抗炎症・抗菌効果があります。また、食品添加物としての利用も検討されており、自然由来の成分として注目されています。

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カーナソイック酸は安全ですか?

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カーナソイック酸はどのように保存すればよいですか?

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