関連よくある質問
没食子酸エチルとは何ですか?
没食子酸エチル(CAS番号:831-61-8)は、エチル基が結合した没食子酸のエステルで、化学式はC10H12O5です。無色の結晶性粉末で、水にやや溶けやすく、油に良く溶けます。酸性条件下では分解しに...
没食子酸エチルの主な用途は何ですか?
没食子酸エチルは、食品添加物として酸度調整剤や防腐剤として使用され、また医薬品や化粧品の原料としても活用されます。さらに、その抗酸化性から、工業製品や研究分野でも広く応用されています。
没食子酸エチルはどのように保存すればよいですか?
没食子酸エチルは湿気や光に敏感なため、密閉容器に入れ、冷暗所で保存することが望ましいです。直射日光を避け、温度は5〜25℃程度に保ち、湿気の少ない場所での保管を推奨します。
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