化合物よくある質問
油酸メチルとは何ですか？
回答
油酸メチル（CAS番号：112-62-9）は、油酸とメチルアルコールから生成されるエステルです。化学式はC20H32O2で、無色の液体であり、高い希釈性と親水性を有します。この化合物は、天然油脂の構成成分として存在し、その高い親油性から幅広い用途があります。
について
CAS番号
112-62-9
英語名前
Methyl (9Z)-9-octadecenoate
分子式
C19H36O2
分子量
296.49 g/mol
SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC
InChIKey
QYDYPVFESGNLHU-KHPPLWFESA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
