化合物よくある質問
乙酰柠檬酸三丁酯の主な用途は何ですか？
回答
乙酰柠檬酸三丁酯は、食品分野では香料や保存料として使用され、また、工業分野ではプラスチックや塗料の製造に用いられます。研究では、界面活性剤や乳化剤としても活用されています。
について
CAS番号
77-90-7
英語名前
Tributyl 2-acetoxy-1,2,3-propanetricarboxylate
分子式
C20H34O8
分子量
402.48 g/mol
SMILES
CCCCOC(=O)CC(CC(=O)OCCCC)(C(=O)OCCCC)OC(=O)C
InChIKey
QZCLKYGREBVARF-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08