化合物よくある質問
橙皮素の主な用途は何ですか？
回答
橙皮素は食品分野では天然の保存料や風味付けとして使用され、医薬分野では抗酸化・抗炎症効果から健康食品や薬剤に応用されます。また、化粧品原料や研究用の有機化合物としても注目されており、植物由来成分の開発に関与しています。
について
CAS番号
520-33-2
英語名前
(2S)-5,7-Dihydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
分子式
C16H14O6
分子量
302.28 g/mol
SMILES
COc1ccc(cc1O)[C@@H]2CC(=O)c3c(cc(cc3O2)O)O
InChIKey
AIONOLUJZLIMTK-AWEZNQCLSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
