化合物よくある質問

α-ケトグルタラートは安全ですか?

回答

2-Oxopentanedioic acid
α-ケトグルタラートは、中等度の毒性を持つため、取り扱いには十分な注意が必要です。密閉容器内での保管と、換気の良い場所での使用を推奨します。安全データシート(SDS)に記載されている基準に従ってください。

について

CAS番号 328-50-7
英語名前 2-Oxopentanedioic acid
分子式 C5H6O5
分子量 146.1 g/mol
SMILES OC(=O)CCC(=O)C(=O)O
InChIKey KPGXRSRHYNQIFN-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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α-ケトグルタラートとは何ですか?

α-ケトグルタラート(CAS番号:328-50-7)は、化学式C5H6O5を持つ有機化合物で、無色の結晶性粉末です。酸性で、水に溶けやすく、熱による分解が起こりにくい性質があります。

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α-ケトグルタラートの主な用途は何ですか?

α-ケトグルタラートは、医薬分野では代謝補助剤として使用され、食品分野では風味改善剤として利用されます。工業では化学合成の前駆体として、研究では生化学的な実験材料として活用されています。

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α-ケトグルタラートはどのように保存すればよいですか?

α-ケトグルタラートは、冷暗所で密閉容器に保管し、湿気や高温を避けます。直射日光を避けて、酸性条件下で安定性を保つため、乾燥した環境での保存が重要です。

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