化合物よくある質問

S-アリル-L-システインはどのように保存すればよいですか?

回答

S-Allyl-L-cysteine
S-アリル-L-システインは冷暗所で密閉容器に保管し、湿気や光を避けてください。温度は常温(20℃前後)を保ち、酸化防止のための乾燥剤を用いるのが理想的です。

について

CAS番号 21593-77-1
英語名前 S-Allyl-L-cysteine
分子式 C6H11NO2S
分子量 161.226 g/mol
SMILES O=C(O)[C@@H](N)CSCC=C
InChIKey ZFAHNWWNDFHPOH-YFKPBYRVSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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S-アリル-L-システインとは何ですか?

S-アリル-L-システイン(CAS番号:21593-77-1)は、システインの側鎖にアリル基が結合した硫醇化合物です。化学式はC6H10NO2Sで、水溶性があり、医薬品や研究用途に用いられます。

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S-アリル-L-システインの主な用途は何ですか?

S-アリル-L-システインは、抗酸化剤として医薬品やサプリメントに使用され、工業製品の合成や食品添加物としても活用されます。また、研究では薬物送達や生体分子の前駆体として利用されます。

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S-アリル-L-システインは安全ですか?

S-アリル-L-システインは一般的に安全性が高いですが、皮膚や目への刺激があるため、作業時は手袋や眼鏡を着用してください。毒性データは限られているため、適切な取り扱いが求められます。

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