化合物よくある質問
D-タグタロースとは何ですか？
回答
D-タグタロース（CAS番号：87-81-0）は、キトースの一種で、D-グルコースの立体異性体です。化学式はC6H12O6で、白色の結晶性粉末です。甘味を持ちながら低カロリーであり、食品や医薬品分野で注目されています。
について
CAS番号
87-81-0
英語名前
D-Tagatose
分子式
C6H12O6
分子量
180.16 g/mol
SMILES
C([C@H]([C@@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O
InChIKey
BJHIKXHVCXFQLS-PQLUHFTBSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07
