化合物よくある質問
オリーブエーリンとは何ですか？
回答
オリーブエーリン（CAS 32619-42-4）は、オリーブの葉や果実に含まれるフラボノイド系の天然化合物で、化学式はC20H28O13。黄褐色の固体で、強い抗酸化作用を持ち、健康効果や薬理学的応用が注目されています。
について
CAS番号
32619-42-4
英語名前
Oleuropein
分子式
C25H32O13
分子量
540.51 g/mol
SMILES
OC[C@H]1O[C@@H](O[C@@H]2OC=C([C@H](/C/2=C\C)CC(=O)OCCc2ccc(c(c2)O)O)C(=O)OC)[C@@H]([C@H]([C@@H]1O)O)O
InChIKey
RFWGABANNQMHMZ-ZCHJGGQASA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07