化合物よくある質問
甘草酸二カリウムの主な用途は何ですか？
回答
甘草酸二カリウムは、医薬品、食品添加物、化粧品などに使用されます。特に、抗炎症作用や苦味を抑える効果から、医薬分野や飲料業界での応用が広がっています。
について
CAS番号
68797-35-3
英語名前
Dipotassium glycyrrhizinate
分子式
C42H60K2O16
分子量
899.11 g/mol
SMILES
OC1C(OC2OC(C(=O)[O-])C(C(C2O)O)O)C(OC(C1O)C(=O)[O-])OC1CCC2(C(C1(C)C)CCC1(C2C(=O)C=C2C1(C)CCC1(C2CC(C)(CC1)C(=O)O)C)C)C.[K+].[K+]
InChIKey
BIVBRWYINDPWKA-YHIKUAJESA-L
最後の更新: 2025-08-25 01:07