化合物よくある質問

カプサイシンはどのように保存すればよいですか?

回答

(1Z,6E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonenimidic acid
カプサイシンは冷暗所に保管し、湿気や光を避ける必要があります。密閉容器に保存し、高温や湿気の影響を受けるのを防ぎ、安定性を保つため直射日光を避けた場所が適切です。

について

CAS番号 404-86-4
英語名前 (1Z,6E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonenimidic acid
分子式 C18H27NO3
分子量 305.42 g/mol
SMILES CC(C)/C=C/CCCC/C(=N/Cc1ccc(c(c1)OC)O)/O
InChIKey YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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