化合物よくある質問

明膠の主な用途は何ですか？

回答

明膠は食品分野でゼラチンやアイスキャンディなどに使用され、医薬品では薬の賦形剤や注射用製剤に用いられます。また、工業では粘着剤やコラゲンベースの製品、研究ではタンパク質の研究材料としても活用されています。

について

CAS番号 9000-70-8

英語名前 gelatin

分子式 C102H151O39N31

分子量 10000～70000 g/mol

SMILES [Al+3].[K+].O=S([O-])(=O)[O-].O=S([O-])(=O)[O-]

InChIKey GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J

最後の更新: 2025-08-25 01:07

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明膠は安全ですか？

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明膠はどのように保存すればよいですか？

明膠は冷蔵庫で保管し、湿気や高温、直射日光を避けてください。密閉容器を使用し、乾燥した場所に保存することで品質を維持できます。

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