化合物よくある質問
大豆卵磷脂の主な用途は何ですか？
回答
![(2R)-2-[(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoyloxy]-3-(palmitoyloxy)propyl 2-(trimethylammonio)ethyl phosphate](https://static.chemtradehub.com/structs/800/8002-43-5-2322.webp "(2R)-2-[(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoyloxy]-3-(palmitoyloxy)propyl 2-(trimethylammonio)ethyl phosphate")
食品添加物、医薬品、化粧品、工業製品など幅広く使用され、乳化・界面活性・栄養補給などの機能を持ちます。
について
CAS番号
8002-43-5
英語名前
(2R)-2-[(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoyloxy]-3-(palmitoyloxy)propyl 2-(trimethylammonio)ethyl phosphate
分子式
C42H80NO8P
分子量
758.1 g/mol
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
InChIKey
JLPULHDHAOZNQI-ZTIMHPMXSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07
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