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L-Leucine(CAS: 61-90-5)
CAS番号
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基本情報
分子式
C6H13NO2
分子量
131.18 g/mol
物理状態
Powder
Physical Properties
融点
>300 °C (lit.)
沸点
225.8°C at 760 mmHg
密度
1.293
引火点
145-148°C
水溶性
22.4 g/L (20 C)
化学識別子
SMILES
CC(C)C[C@H](N)C(=O)O
InChIKey
ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00002617
Beilstein登録番号
1721722
よくある質問
L-レシチン（CAS番号：61-90-5）はアミノ酸の一種で、化学式はC6H13NO2です。白色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、食品や医薬品、研究用途などで広く利用される物質です。
L-レシチンは食品添加物として使用され、栄養補助食品やサプリメントにも用いられます。また、医薬分野では薬品の賦形剤として、研究ではタンパク質の研究や酵素活性測定に使われます。
L-レシチンは一般的に安全とされ、食品としての使用において安全性が確認されています。ただし、過剰摂取には注意が必要です。皮膚や目への接触には保護具を着用することが推奨されます。
L-レシチンは乾燥した場所で常温保存し、直射日光を避けて密閉容器に入れることで安定性が保たれます。湿気や高温には注意が必要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください