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Ascorbyl Palmitate(CAS: 137-66-6)
CAS番号
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基本情報
分子式
C22H38O7
分子量
414.54 g/mol
Physical Properties
融点
113.0 to 117.0 deg-C
沸点
512.7°C at 760 mmHg
密度
1.1500
引火点
178.1ºC
化学識別子
SMILES
OC([C@H](O1)[C@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)O)=C(O)C1=O
InChIKey
QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00005377
よくある質問
アスコルビルパルミタート（CAS番号：137-66-6）は、抗坏血酸（ビタミンC）とパルミチン酸のエステルで、白色から淡黄色の粉末状の物質です。脂溶性があり、酸化防止剤として広く利用される特性を持っています。
アスコルビルパルミタートは食品、医薬品、化粧品などに用いられ、酸化防止剤として油脂類の品質を保持する役割があります。また、抗酸化作用から皮膚の健康維持や薬品の安定化にも関与しています。
アスコルビルパルミタートは一般的に安全とされていますが、過剰摂取や長期間の接触では皮膚刺激の可能性があります。取り扱いには適切な安全基準を遵守し、安全データシート（SDS）を確認してください。
アスコルビルパルミタートは湿気、高温、光を避けて冷暗所に保管してください。密閉容器を使用し、酸化や分解を防ぐための適切な保存条件を維持することが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください