Ascorbyl Palmitate(CAS番号:137-66-6)

Ascorbyl Palmitate

基本情報

CAS番号

137-66-6

分子式

C22H38O7

分子量

414.54 g/mol

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基本的な物理特性

融点

113.0 to 117.0 deg-C

沸点

512.7°C at 760 mmHg

密度

1.1500

引火点

178.1ºC

溶解度

Slightly soluble in ethyl alcohol.

屈折率

22.5 ° (C=1, EtOH)

OC([C@H](O1)[C@H](COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)O)=C(O)C1=O

InChI

InChI=1S/C22H38O7/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-18(24)28-16-17(23)21-19(25)20(26)22(27)29-21/h17,21,23,25-26H,2-16H2,1H3/t17-,21+/m0/s1

InChIKey

QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N

LogP

4.624800000000005

トポロジカル極性表面積

113.28999999999999 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

3 / 7

複雑度

515

安全情報

安全情報を表示

危険性の表示

H302 飲み込むと有害
急性毒性(経口)
H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性
H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性
H332 吸入すると有害
急性毒性(吸入)
H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性(単回ばく露);気道刺激性

感度

对光敏感

同義語と引用データ

英語

  • 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
  • L-Ascorbic acid 6-palmitate
  • Vitamin C Palmitate
  • L-Ascorbyl 6-Palmitate
  • Ascorbyl palmitate
  • (S)-2-((R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethyl palmitate
  • 3-AMinoMethyl-3,5,5-triMethylcyclohexylaMine
  • 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid,L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate
  • Ascorbic acid 6-palmitate
  • ascorbic palmitate
  • ascorbyl palmit
  • L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate
  • L-Ascorbyl palmitate
  • L-Ascorbyl palmitate,Ascorbic acid 6-palmitate,E304
  • L-ascoryl palitate
  • ondascora
  • scorbic
  • scorbicpalmitate
  • NSC 402451
  • E304
  • ascorbyl
  • quicifal
  • cetylascorbate
  • Ascorbyl palMi
  • ascorbicpalmitate
  • Ascorbyl monopalmitate
  • Ascorbyl palmitate [NF]
  • QN83US2B0N
  • 6-O-Palmitoyl ascorbate
  • Ascorbyl palmitate (NF)
  • Ascorbyl palmitate (VAN)

MDL番号

MFCD00005377

よくある質問

アスコルビルパルミタートとは何ですか?

アスコルビルパルミタート(CAS番号:137-66-6)は、抗坏血酸(ビタミンC)とパルミチン酸のエステルで、白色から淡黄色の粉末状の物質です。脂溶性があり、酸化防止剤として広く利用される特性を持っています。

アスコルビルパルミタートの主な用途は何ですか?

アスコルビルパルミタートは食品、医薬品、化粧品などに用いられ、酸化防止剤として油脂類の品質を保持する役割があります。また、抗酸化作用から皮膚の健康維持や薬品の安定化にも関与しています。

アスコルビルパルミタートは安全ですか?

アスコルビルパルミタートは一般的に安全とされていますが、過剰摂取や長期間の接触では皮膚刺激の可能性があります。取り扱いには適切な安全基準を遵守し、安全データシート(SDS)を確認してください。

アスコルビルパルミタートはどのように保存すればよいですか?

アスコルビルパルミタートは湿気、高温、光を避けて冷暗所に保管してください。密閉容器を使用し、酸化や分解を防ぐための適切な保存条件を維持することが重要です。

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