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(3R)-3-Hydroxy-4,4-dimethyldihydro-2(3H)-furanone(CAS: 79-50-5)
CAS番号
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他のサプライヤーによる (3R)-3-Hydroxy-4,4-dimethyldihydro-2(3H)-furanone
基本情報
分子式
C6H10O3
分子量
130.14 g/mol
Physical Properties
融点
78°C(lit.)
沸点
121°C/11mmHg(lit.)
密度
1.165
引火点
122℃
化学識別子
SMILES
CC1(COC(=O)C1O)C
InChIKey
SERHXTVXHNVDKA-BYPYZUCNSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00064333
よくある質問
DL-泛酰酸内酯（CAS番号：79-50-5）は、化学式C6H10O3の有機化合物です。これは、4,4-ジメチルフーランの環構造に3-ヒドロキシ基が結合した構造を持ち、香料や食品添加物として用いられることが多いです。
DL-泛酰酸内酯は、食品香料として広く使用され、バニラや柑橘系の香りを再現するための成分として知られています。また、医薬品や化粧品の原料として利用されることもあり、香料開発や香りの合成において重要な役割を果たしています。
DL-泛酰酸内酯は一般的に安全性が確認されており、食品添加物として使用される際は安全基準に適合しています。ただし、高濃度での使用や吸入には注意が必要です。適切な取り扱いと防護を心がけることが重要です。
DL-泛酰酸内酯は、暗所で冷蔵保存することが推奨されます。温度は0〜8℃、湿度は低く保つのが理想的です。空気や光にさらさないよう、密閉容器で保管し、酸化や分解を防ぐことが重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください