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2,5-Dimethylpyrazine(CAS: 123-32-0)

2,5-Dimethylpyrazine
CAS番号

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基本情報

分子式
C6H8N2
分子量
108.14 g/mol

Physical Properties

融点
15°C
沸点
155 °C(lit.)

化学識別子

SMILES
Cc1cnc(cn1)C
InChIKey
LCZUOKDVTBMCMX-UHFFFAOYSA-N

データベース参照

MDL番号
MFCD00006147
Beilstein登録番号
107052

よくある質問

2,5-二甲基ピラジン(CAS番号:123-32-0)は、化学式C5H6N2のピラジン環に2つのメチル基が置換された芳香族化合物です。無色の液体で、特有の香りがあり、食品や香料分野で広く利用される成分として知られています。
2,5-二甲基ピラジンは、主に食品香料として使用され、焼肉やコーヒーの風味に寄与します。また、医薬品の合成や有機化学研究、工業製品の製造にも応用されており、多用途な化合物として注目されています。
2,5-二甲基ピラジンは、急性毒性が低いとされますが、皮膚や粘膜に接触すると刺激を与える可能性があります。安全な取り扱いには、適切な換気と個人防護具(手袋、眼鏡)の使用が求められ、安全データシート(SDS)で管理されています。
2,5-二甲基ピラジンは、冷暗所で密閉容器に保管することが推奨されます。湿気や紫外線から保護し、常温で安定性を持っていますが、高温や湿気には注意が必要です。

安全に関するお知らせ

使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。

常に適切な取り扱い手順に従ってください

連絡先情報

担当者

吴社長