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Potassium dihydrogen phosphate(CAS: 7778-77-0)
CAS番号
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基本情報
分子式
H2KO4P
分子量
136.09 g/mol
Physical Properties
融点
252.6 °C (lit.)
沸点
158 °C at 760 mmHg
密度
2.338 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶性
222 g/L (20 ºC)
化学識別子
SMILES
OP(=O)(O)[O-].[K+]
InChIKey
GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M
データベース参照
MDL番号
MFCD00011401
よくある質問
クエン酸（CAS番号：7778-77-0）は、化学式H₃PO₄K₂の無機化合物で、白色の結晶性粉末または無色透明の液体です。酸性があり、食品添加物として広く利用されることが多いです。
クエン酸は食品業界で酸味を引き出したり、防腐剤として使われます。また、工業分野では清掃剤や洗浄剤に使用され、研究ではpH調整や緩衝液の作成に用いられます。
クエン酸は一般的に安全ですが、過度な摂取や吸入には注意が必要です。皮膚や目への接触には刺激性があるため、適切な防護具を着用し、取扱いには安全基準を守ることが推奨されます。
クエン酸は湿気、高温、直射日光を避け、密閉容器に保存することが重要です。常温で保管し、湿度を低く保つことで安定性を維持できます。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
メール
chancease@gmail.com