Isobutyl butyrate(CAS: 539-90-2)

CAS番号539-90-2の丁酸異丁酯は、無色の液体で、分子量158.22、沸点157°C、凝固点-37.5°C、溶媒としてアルコール、エタノール、アセトンなどに溶けます。反応活性は比較的低く、安定性があります。

丁酸異丁酯は、丁酸と異丁醇のグリセラール反応を経て合成されます。触媒としてジメチルアミンを用い、選択性が高まり、収率は約90%程度です。

丁酸異丁酯は、医薬品、ポリマー、化粧品、フレーバーエージェントとして広く使用されています。特にフレーバーと香料製品において重要な役割を果たしています。

丁酸異丁酯は低毒性ですが、過度の吸入や皮膚への接触は避けるべきです。PPE（個人保護具）として防塵マスク、ゴーグル、ゴム Gloves を使用し、ドラフトチャンバーを用いて扱います。漏洩時にはエアロゾル除去システムで対応し、SDS（安全データシート）を参照してください。適切な容器（ガラス製）で保存し、冷却した暗所で保管します。