D-Histidine(CAS: 351-50-8)

D-ヒスチジン（CAS番号：351-50-8）は、アミノ酸の一種で、ヒスチジンの右旋性異性体です。化学式はC6H12N2O2であり、白色の結晶性粉末として存在します。D-ヒスチジンは食品添加物や医薬品の原料として利用され、特にアミノ酸の研究や生体分子の合成に重要な役割を果たします。

D-ヒスチヒンは、医薬分野では薬物の合成や栄養補助剤の原料として使われます。食品分野では風味改善や安定化剤として利用され、また研究分野ではタンパク質や酵素の構造解析、生体模倣物質の開発に用いられます。

D-ヒスチジンは一般的に安全性が高いとされていますが、誤って過量に摂取した場合は消化器系の不快感を引き起こす可能性があります。取り扱い時は、通常の化学物質として取り扱い注意し、皮膚や目への接触には保護具を着用することが推奨されます。

D-ヒスチジンは湿気や高温に弱いため、密閉容器に保管し、冷蔵庫（4〜8℃）で乾燥した場所に保存することが望ましいです。光を避けるようにし、酸性やアルカリ性の環境に触れないように注意してください。