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Tartaric acid(CAS: 815-82-7)
CAS番号
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基本情報
分子式
C4H6O6
分子量
213.63 g/mol
Physical Properties
融点
~275 °C (dec.)(lit.)
沸点
399.3 °C
密度
1.886
引火点
209.4°C
化学識別子
SMILES
O=C([O-])[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.[Cu+2]
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00058914
よくある質問
酒石酸はCAS番号815-82-7の無機酸です。主に2-ヒドロキシシスレン二酸と呼ばれる構造を持ち、食品添加物や医薬品、洗剤などに使用されます。
酒石酸は食品添加物として酸味調整剤や保存料として使用され、また医薬品の賦形剤や洗剤の洗浄剤としても利用されます。
酒石酸は一般的に安全ですが、大量摂取は胃腸障害を引き起こす可能性があります。使用する際は適切な防護具を使用し、目や皮膚に接触しないように注意が必要です。
酒石酸は遮光容器に密閉し、常温または低温で保存することで安定性を保つことができます。高温や直射日光は避けてください。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
連絡先情報
メール
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携帯電話
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