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Methyl 3-(benzoyloxy)-8-formyl-8-azabicyclo[3.2.1]octane-2-carboxylate(CAS: 1343-78-8)
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基本情報
分子式
C17H19NO5
分子量
317.34 g/mol
化学識別子
SMILES
CC1=C2C(=CC(=C1C(=O)O)O)C(=O)C3=C(C2=O)C(=C(C(=C3O)O)C4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)O
InChIKey
FPEWJDXCHAXYMI-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00167028
よくある質問
胭脂红（CAS番号: 1343-78-8）は、8-アズアビシクロ[3.2.1]オクタネ-2-カルボイル酸メチル3-(ベンゾイルオキシ)-8-フォルミルエステルの別名です。この化合物は、黄色到橙色の色素で、食品や化粧品の着色に使用されます。
胭脂红的主要用途是作为食品和化妆品中的着色剂。它广泛用于调味品、糖果、饮料和化妆品中，赋予产品鲜艳的颜色。
胭脂红在食品和化妆品中的使用是经过严格评估的，被认为是安全的。然而，使用时需要遵循相关安全基准则，避免过量接触或摄入，尤其是对敏感人群应注意。
胭脂红应存放在阴凉、干燥、避光处，避免高温和潮湿环境。建议使用密封容器保存，以防止吸湿和污染。
安全に関するお知らせ
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