3-(Allyldisulfanyl)-1-propene(CAS: 2179-57-9)

二烯丙基二硫醚（CAS番号：2179-57-9）は、化学式C6H12S2を持つ有機硫黄化合物です。無色の液体で、強い刺激臭を放ち、揮発性が高く、可燃性があります。分子構造はプロピレンにアリルジスルフィニル基が結合しており、硫黄原子を介した二つのアリル基が存在するため、二硫化物の特徴を持っています。

二烯丙基二硫醚は医薬品分野で中間体として使用され、抗生物質や農薬の合成に応用されます。工業ではゴムやプラスチックの添加剤として機能し、食品分野では風味付けに使用されることがあります。また、有機合成研究において重要な反応物として活用されています。

二烯丙基二硫醚は毒性があり、皮膚や粘膜に刺激を与える可能性があります。取扱いには換気設備の整った場所での作業、ゴム手袋やマスクなどの個人防護具の使用が必要です。安全基準としては、OSHAやREACH規則に従い、適切な安全管理が求められます。

二烯丙基二硫醚は高温や湿気、光照射から避けて、密閉容器に保管する必要があります。常温で陰干し場所に置き、酸素や水分の混入を防ぐための乾燥剤を用いることが推奨されます。安定性に留意し、長期間保存する際は冷蔵庫での保存が効果的です。