L-Asparaginase(CAS: 9015-68-3)

L-アスパラギナーゼのCAS番号は9015-68-3です。この酵素は水溶性で、分子量は約280 kDaです。L-アスパラギナーゼはpH 7.5で最適な活性を示し、50°Cで安定性があります。この酵素はアスパラギン酸からアミド結合を切断し、アスパラミンと二氧化碳を生成します。

L-アスパラギナーゼは通常、遺伝子工学により大腸菌や酵母から生産されます。最初に、目的の酵素のDNAが細胞内に導入され、細胞はそのDNAに基づいて酵素を合成します。生産された酵素は、細菌細胞外または細胞内から抽出され、精製されます。

L-アスパラギナーゼは主に医薬業界で使用されています。これは特定の腫瘍の治療薬として使用され、特に急性リンパ性白血病の治療に用いられます。また、製菓業界ではアミノ酸の添加物として使用されることもあります。

L-アスパラギナーゼは低毒性ですが、直接的または吸入により皮膚や粘膜に刺激を与える可能性があります。実験室内では、保護手袋と眼の保護が必要です。漏れや飛散を防ぐために、ドラフトチャンバーを使用します。保存は室温で暗所、密閉容器に保管します。詳細な安全性情報は安全データシート（SDS）を参照してください。