3-(Dimethylamino)-1,2-propanediyl (9Z,9'Z)bis(-9-octadecenoate)(CAS: 127512-29-2)

3-(ジメチルアミノ)-1,2-プロパニル(9Z,9'Z)ビス(-9-オクタデネオ酸)は、CAS番号127512-29-2の化合物で、オクタデナールの2分子を二重結合で結合させ、ジメチルアミノ基を有する化合物です。その主な特性は、透明な液体であり、揮発性が低いことです。

3-(ジメチルアミノ)-1,2-プロパニル(9Z,9'Z)ビス(-9-オクタデネオ酸)は、医薬品、香料、防腐剤などの製造に使用されます。特に、香料においては、基材としての機能や香りの調整に用いられます。

3-(ジメチルアミノ)-1,2-プロパニル(9Z,9'Z)ビス(-9-オクタデネオ酸)は、適切な取り扱いと保管条件下では比較的安全な化学物質ですが、直視により刺激が生じる可能性があります。使用時は適切な個人防護具を着用し、取扱上注意が必要です。

3-(ジメチルアミノ)-1,2-プロパニル(9Z,9'Z)ビス(-9-オクタデネオ酸)は、常温で密封された容器に保存し、直射日光から遠ざけて保管することが推奨されます。高湿度や高温は物質の分解を促進する可能性があります。