(2E)-1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene(CAS: 7492-66-2)

CAS番号7492-66-2の化合物、(2E)-1,1-ジエチオキシ-3,7-ジメチル-2,6-オクタディエニル、は「レモンオイル配合物」と呼ばれます。これは、2,6-オクタディエンのエチルエステルとエタンールの縮合物であり、強いレモンの香りが特徴的な化合物です。

レモンオイル配合物は、香料、食用色素、および食品添加物として使用されます。また、化学製品や医薬品の原料としても利用されます。

レモンオイル配合物は一般的に安全ですが、過度な吸入や皮膚への接触は避ける必要があります。使用時には適切な保護具を使用し、換気の良い場所で作業する必要があります。

レモンオイル配合物は、温度が高く湿気のある場所、特に直射日光の当たる場所では安定性が低下するため、常温（約20-25℃）、乾燥した場所で保存することが推奨されます。容器は密閉して保管し、破損や漏れを防ぐ必要があります。