3,5-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-7-yl beta-D-glucopyranoside(CAS: 16290-07-6)

山奈酚-7-グルコースギド（CAS番号：16290-07-6）は、3,5-ジヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-4-オキオ-4H-クロメン-7-イル β-D-グルコピラノシドと呼ばれる植物性化合物です。化学式はC21H20O10で、白色結晶性粉末状の物質であり、水やエタノールに溶解します。

山奈酚-7-グルコースギドは、医薬分野では抗酸化・抗炎症作用を持つ成分として利用されます。食品分野では天然のフラボノイドとして存在し、風味や着色に使われます。また、研究ではがん予防や心血管疾患の改善などの健康効果が注目されており、薬物送達システムの研究にも用いられます。

山奈酚-7-グルコースギドは一般的に低毒性で、通常の使用においては安全ですが、高濃度での吸入や皮膚接触は刺激を引き起こす可能性があります。安全基準はOECDガイドラインに準拠しており、安全データシート（SDS）の確認が推奨されます。

山奈酚-7-グルコースギドは光、湿気、高温を避けて冷蔵庫（25°C以下）で保存します。密閉容器に保管し、湿度を60%以下に保つことが安定性を確保するため重要です。直射日光や湿気の多い場所での長期保存は避けてください。