D-Galactopyranuronic acid hydrate (1:1)(CAS: 91510-62-2)

D-半乳糖醛酸一水合物（CAS番号：91510-62-2）は、D-半乳糖の脱水素化によって得られる酸性糖の一種です。化学式はC6H12O7で、白色の結晶性固体であり、水に易く溶けます。グルコース環を有するピランオルニック酸の水和物で、食品や医薬分野での応用が期待されています。

D-半乳糖醛酸一水合物は、食品添加物としてゼラチンやペクチンの原料となるほか、医薬分野では抗炎症剤や免疫調節剤の合成に用いられます。また、工業分野ではポリマー製造や化粧品成分として利用され、研究では糖の構造解析や生体分子の研究に活用されます。

D-半乳糖醛酸一水合物は一般的に低毒性で、皮膚や呼吸器への刺激は少ないですが、取り扱いには注意が必要です。安全データシート（SDS）に記載されている情報に基づき、密閉容器での保管と適切な換気を心がけましょう。大量接触や誤飲は避けてください。

D-半乳糖醛酸一水合物は湿気や高温に敏感なため、密閉容器に保管し、涼しい場所（25℃以下）で直射日光を避けてください。湿度を低く保つことが重要で、酸化や分解を防ぐため冷暗所での保存が推奨されます。