Eriodictyol(CAS: 552-58-9)

聖草酚（CAS番号：552-58-9）はフラボノイド系の自然由来化合物で、化学式はC15H10O6です。白色または淡黄色の粉末状で、水に sparingly soluble ですがエタノールなどの有機溶媒に溶けます。植物由来の抗酸化物質として知られ、炎症や酸化ストレスを抑制する可能性があります。

聖草酚は医薬分野では抗酸化剤や抗炎症剤として研究されています。食品分野では天然香料や保存料として利用され、化粧品では肌の健康維持に役立つ成分として注目されています。また、研究用途として生物活性物質の開発や分析に用いられます。

聖草酚は一般的に低毒性ですが、皮膚や粘膜への接触は刺激を与える可能性があります。取り扱い時は手袋を着用し、吸入を避ける必要があります。安全基準としては、適切な換気環境と取り扱いプロトコルの遵守が推奨されます。

聖草酚は光、湿気、高温から遠ざけることが重要です。常温で密閉容器に保管し、直射日光を避けるようにしてください。湿度を低く保つことで安定性が高まり、品質の低下を防げます。