Aluminium hydroxide octadecanoate (1:1:2)(CAS: 300-92-5)

アルミニウム双硬脂酸エステル（CAS番号: 300-92-5）は、アルミニウムとオクタデカン酸（硬脂酸）が1:1:2の比率で結合した有機金属化合物です。化学式はAl(OH)₂(C₁₈H₃₅COO)₂で、白色粉末状の物質であり、水に不溶ですが油脂類に溶解します。主に安定性と他の物質との相性の良さから、工業や医薬品分野で利用されます。

アルミニウム双硬脂酸エステルは、医薬品において抗酸化剤や腸の機能改善剤として使用されます。工業分野では、耐火剤やプラスチック・塗料の添加剤として機能し、食品分野では乳化剤や安定剤として機能します。また、研究分野では材料科学での合成原料としても活用されています。

アルミニウム双硬脂酸エステルは、一般的な使用条件下では比較的無害ですが、取り扱いには注意が必要です。吸入や誤飲には毒性の可能性があるため、密閉容器内での取り扱いや適切な個人防護具（マスクや手袋）の使用が求められます。食品添加物として使用する際は、厚生労働省の安全基準に従って使用することが重要です。

アルミニウム双硬脂酸エステルは湿気、高温、光照射を避けた涼しい場所で保存してください。温度は25℃以下、湿度は低く（70％以下）、密閉容器（金属やガラス製）に保管することが推奨されます。また、酸性やアルカリ性の物質と分離して保存し、安定性を保つための適切な環境管理が求められます。