(2S)-2-{[(Benzyloxy)carbonyl]amino}-4-pentenoic acid(CAS: 78553-51-2)

CBz-L-烯丙基甘氨酸のCAS番号は78553-51-2です。この化合物は白色の結晶性粉末で、分子量は229.24です。水に微溶で、アルコールにも溶けます。反応活性は高く、アミノ基とカルボニル基の位置により様々な化学反応を起こします。

CBz-L-烯丙基甘氨酸は、L-丙氨酸とベンゾイル chloridaneを反応させ、次いで水解することで合成されます。この反応は、ジアズオキシド化合物を用いて行なわれ、選択性は高いですが収率は約70～80％です。

CBz-L-烯丙基甘氨酸は医薬品製造、ポリマー合成、センサー開発、半導体製造など、様々な業界で使用されています。特に、醫薬品の合成中間体や分析化学の重要な試薬として広く使用されています。

実験室では、CBz-L-烯丙基甘氨酸を取り扱う際は、ゴーグル、手袋、ブロッサードなどを用いて保護します。開封時にはドラフトチャンバーを使用し、漏洩時には即座に漏洩処理を行います。保存は避暑、避光、密栓容器に保存します。詳細は安全データシートをご参照ください。