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Ammonium glycyrrhizinate(CAS: 53956-04-0)
CAS番号
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基本情報
分子式
C42H65NO16
分子量
840 g/mol
物理状態
White powder
Physical Properties
融点
217°C(lit.)
沸点
996.6°C at 760 mmHg
密度
1.1846 (rough estimate)
引火点
288.1°C
化学識別子
SMILES
CC1(C2CCC3(C(C2(CCC1OC4C(C(C(C(O4)C(=O)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)C(=O)O)O)O)O)C)C(=O)C=C6C3(CCC7(C6CC(CC7)(C)C(=O)O)C)C)C)C.N
InChIKey
ILRKKHJEINIICQ-OOFFSTKBSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD21609469
Beilstein登録番号
3897076
よくある質問
甘草酸单铵（CAS番号：53956-04-0）は、甘草酸とアンモニウムイオンが結合した化合物で、化学式はC21H39NO11Naです。無色の結晶性粉末で、甘味を帯びる物性を持ち、医薬や食品分野で広く利用されています。
甘草酸单铵は風邪薬や化粧品、食品添加物として使用されます。特に、風邪薬では咳や喉の痛みを和らげる効果があり、食品では苦味を減らす甘味料としても活用されています。
甘草酸单铵は一般的に安全性が高いと考えられますが、過剰摂取や長期使用は腎機能障害などのリスクがあります。医薬品として使用する場合は、指示通りに服用し、取り扱い時は手袋やマスクを着用して保護を徹底してください。
甘草酸单铵は湿気、高温、直射日光を避けて冷暗所で保管してください。密閉容器を使用し、湿度を60％以下に保つことが安定性を維持するため重要です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
