化合物よくある質問

甘草酸单铵の主な用途は何ですか?

回答

Ammonium glycyrrhizinate
甘草酸单铵は風邪薬や化粧品、食品添加物として使用されます。特に、風邪薬では咳や喉の痛みを和らげる効果があり、食品では苦味を減らす甘味料としても活用されています。

について

CAS番号 53956-04-0
英語名前 Ammonium glycyrrhizinate
分子式 C42H65NO16
分子量 840 g/mol
SMILES CC1(C2CCC3(C(C2(CCC1OC4C(C(C(C(O4)C(=O)O)O)O)OC5C(C(C(C(O5)C(=O)O)O)O)O)C)C(=O)C=C6C3(CCC7(C6CC(CC7)(C)C(=O)O)C)C)C)C.N
InChIKey ILRKKHJEINIICQ-OOFFSTKBSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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