1,4:3,6-Dianhydro-D-glucitol(CAS: 652-67-5)

異山梨醇（CAS番号：652-67-5）は、1,4:3,6-ジアンヒドロ-D-グルシトールと呼ばれる化学物質で、白い結晶性固体の性質を持ち、水を強く吸収する（水和性）物質です。グルコースから脱水縮合した糖の誘導体であり、医薬品や食品、研究用途など幅広く利用されます。

異山梨醇は、医薬品分野では人工甘味料として使用され、食品分野では甘味を提供する添加物として利用されます。また、工業分野ではポリマー素材の合成に用いられ、研究分野では他の化合物の前駆体として活用されています。CAS番号：652-67-5

異山梨醇は通常の使用条件下では人体に毒性を示さないため、安全性が高いとされています。ただし、吸入や皮膚接触には注意が必要であり、適切な防護具（マスク、手袋など）を使用して取り扱うことが推奨されます。CAS番号：652-67-5

異山梨醇は湿気、光、空気の影響を受けやすい性質があるため、冷暗所に保管し、密閉容器で保存することが重要です。温度は15〜25℃、湿度は低めが理想的です。安定性に優れ、長期保存が可能です。CAS番号：652-67-5