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Threonine(CAS: 72-19-5)
CAS番号
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基本情報
分子式
C4H9NO3
分子量
119.12 g/mol
Physical Properties
融点
256 °C (dec.) (lit.)
沸点
222.38°C (rough estimate)
密度
1.3126 (rough estimate)
水溶性
90 g/L (20 ºC)
化学識別子
SMILES
C[C@@H](O)[C@H](N)C(=O)O
InChIKey
AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00064270
Beilstein登録番号
1721646
よくある質問
L-苏氨酸はCAS番号72-19-5で指定されるアミノ酸の一種で、化学式はC4H9NO3です。無色の結晶性粉末で水に溶けやすく、食品添加物として広く使用されます。必須アミノ酸の一つであり、生命活動に必要な栄養素として知られています。
L-苏氨酸は食品分野では風味付けや安定化剤として使用され、医薬品ではサプリメントや薬剤の成分として活用されます。また、工業分野ではポリウレタンなどの製品の製造にも応用され、生化学研究では酵素反応や細胞培養の材料として利用されます。
L-苏氨酸は一般的に安全性が高いとされていますが、過剰摂取には注意が必要です。急性毒性は低いものの、長期的な影響については研究が進められています。取り扱い時は、適切な防護具を装着し、密閉容器で保管することが推奨されます。
L-苏氨酸は湿気、高温、光に注意し、冷暗所で密閉容器に保管するのが適切です。保管温度は通常5〜25℃程度、湿度は低めが望ましく、酸性環境で安定性が高まります。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください
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