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Ethyl octanoate(CAS: 106-32-1)
CAS番号
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基本情報
分子式
C10H20O2
分子量
172.27 g/mol
Physical Properties
融点
−48-−47 °C (lit.)
沸点
206-208 °C(lit.)
化学識別子
SMILES
CCCCCCCC(=O)OCC
InChIKey
YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N
データベース参照
MDL番号
MFCD00009552
よくある質問
エチルオクタノエート（CAS番号：106-32-1）は、化学式C10H20O2を持つエステル化合物で、無色の液体かつ果実系の香りを持つ物性を持ちます。主に香料や食品添加物として使用され、その特徴は揮発性と溶媒性にあります。
エチルオクタノエートは食品分野で果実の香りを付与する香料として広く使用されています。また、医薬品や工業製品の溶媒、研究用標準化合物としての用途も。食品添加物、医薬品、工業用製品、研究用途に分類されます。
エチルオクタノエートは一般的に低毒性とされ、適切な取扱いでは安全ですが、揮発性が高く空気中の吸入や皮膚接触には注意が必要です。取扱い注意点として、火源を避けること、適切な換気を行うことが求められます。
エチルオクタノエートは常温（25°C以下）で乾燥した場所に密閉容器で保存することが推奨されます。光照射を避けること、湿気や高温から遠ざけることが安定性を保つための注意事項です。
安全に関するお知らせ
使用前に製品仕様と安全データを確認してください。詳細な安全情報については、サプライヤーにお問い合わせください。
常に適切な取り扱い手順に従ってください