7,8-Dihydroxy-2H-chromen-2-one(CAS: 486-35-1)

瑞香素（CAS番号486-35-1、7,8-ジヒドロキシ-2H-クロメン-2-オン）は、芳香族化合物の一種で、化学式C15H10O5を持ちます。無色の結晶性固体であり、植物由来の天然製品として知られています。この化合物は、医薬品や香料の分野で重要な役割を果たしています。

瑞香素は、医薬品分野では抗炎症・抗菌作用を持つ化合物として研究され、工業では香料や染料の合成に利用されます。食品分野では風味改善剤として使用されることもあり、また研究用途においても生物活性の分析に用いられます。

瑞香素（CAS番号486-35-1）は、適切な取り扱いが求められます。急性毒性や皮膚刺激の可能性があるため、手袋やマスクを着用し、換気の良い場所で作業してください。安全基準は製品の安全データシート（SDS）に記載されており、取り扱いには専門知識が必要です。

瑞香素は湿気や高温、光に注意し、冷蔵庫で保存することが推奨されます。密閉容器に保管し、安定性を保つために乾燥剤を用いる必要があります。長期保存時は温度管理と光保護が重要で、酸化や分解を防ぐ環境を維持してください。