Rebaudioside D(CAS番号:63279-13-0)

Rebaudioside D

基本情報

CAS番号

63279-13-0

分子式

C50H80O28

分子量

1129.16 g/mol

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基本的な物理特性

物理状態

Powder

融点

283-286°C

溶解度

Methanol; Water

CC12CCCC(C)(C1CCC13CC(=C)C(C1)(CCC23)OC1OC(CO)C(O)C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(=O)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O

InChI

InChI=1S/C50H80O28/c1-18-11-49-9-5-24-47(2,7-4-8-48(24,3)46(68)77-44-39(34(64)29(59)22(15-54)72-44)75-42-36(66)32(62)27(57)20(13-52)70-42)25(49)6-10-50(18,17-49)78-45-40(76-43-37(67)33(63)28(58)21(14-53)71-43)38(30(60)23(16-55)73-45)74-41-35(65)31(61)26(56)19(12-51)69-41/h19-45,51-67H,1,4-17H2,2-3H3

InChIKey

RPYRMTHVSUWHSV-UHFFFAOYSA-N

LogP

-7.289699999999997

トポロジカル極性表面積

453.28000000000014 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

17 / 28

複雑度

2080

安全情報

安全情報を表示

保管条件

-20℃

同義語と引用データ

英語

  • Rebaudioside D
  • REBAUDIOSIDE D(P)
  • REBAUDIOSIDE D(P) PrintBack
  • 3)]-b-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-b-D-glucopyranosyl-b-D-glucopyranosyl ester, (4a)-
  • UNII-1SU114WXBX
  • (4α)-13-[(O-β-D-Glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl ester
  • (4alpha)-13-[(O-beta-D-Glucopyranosyl-(1-2)-O-[beta-D-glucopyranosyl-(1-3)]-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid 2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl ester

MDL番号

MFCD11113790

よくある質問

レバビドシドDとは何ですか?

レバビドシドDは、CAS番号63279-13-0の天然の Sweetener で、 Reb D と呼ばれています。この化合物は、甘味効果の高い天然甘味料アセカントから抽出されます。

レバビドシドDの主な用途は何ですか?

レバビドシドDは、医薬品、食品添加物、健康食品、飲料水の甘味料として使用されます。また、研究用の甘味剤としても用いられます。

レバビドシドDは安全ですか?

レバビドシドDは、一般的に安全とされていますが、過剰摂取には注意が必要です。取扱いには基本的な安全基準があります。

レバビドシドDはどのように保存すればよいですか?

レバビドシドDは、乾燥した場所、直射日光を避けて、低温で保存することが推奨されます。容器は密閉し、他の物質から隔離することも重要です。

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