Food Analytical Methods

基本情報

略称: FOOD ANAL METHOD

インパクトファクター: 2.6

ISSN: 1936-9751

研究分野: AGRICULTURAL AND FORESTRY SCIENCES

h-index: 35

自己引用率: 10.4%

年間論文数: 124

SCI収録状況: Science Citation Index Expanded

ジャーナルウェブサイト: https://www.springer.com/12161

ジャーナル紹介:

Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality.

CiteScore

6

SJR

0.488

SNIP

0.747

分野	ランク	パーセンタイル
Social SciencesSafety Research	18 / 109	83%

ジャーナル統計

Quarterly

号/年

Submission to first decision (median): 16 days

査読期間

£2390/$3690/€2790

論文処理料

投稿情報

投稿サイト:

https://submission.nature.com/new-submission/12161/3

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